Kedvenc muffin recept-1 rész

Sziasztok!

Ma egyik kedvenc muffin receptemet írom le nektek.
Nagyon szerette a család mikor elkészítettem, mivel nemcsak, hogy finom, de laktató is. Uzsira, reggelire tökéletes.

Sajtos-kolbászos muffin 

Hozzávalók:

240 g finomliszt 

1 ek sütőpor

1 kk só

90 g sajt (reszelt)

1.7 dl tej

1 db tojás

1 ek mustár

50 g vaj (megolvasztva)

1 ek köménymag (egész!)

kolbász (amennyit szeretnétek)

Elkészítés:

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sütőport, a sót, a sajtot és a köménymagot.
2. Az enyhén felvert tojást elkeverjük a tejjel és hozzáöntjük a lisztes egyveleghez. Az olvasztott vajat és a mustárt úgyszintén, majd pár mozdulattal összevegyítjük a tálban lévő összes hozzávalót. A kolbászt apróra vágjuk és azt is hozzádjuk.
3. A tésztát kivajazott, vagy papírkapszlikkal bélelt muffinforma mélyedéseibe elosztjuk.
4. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük (én mielőtt kivettem volna tettem még a tetejére reszelt sajtot). 
5. Jó étvágyat!

Ha elkészítitek és finomnak találjátok, akkor írjátok meg kérlek! 

Puszi, Réka! 

https://www.instagram.com/reka_torma/