Réka Edina

Fahéjas, kakaós csigák  A minap találtam a receptet és megtetszett, így elkészítettem. Igazi vendégváró süti, puha és finom. Egész hamar elkészül, nem kell vele sokat bibelődni.  Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt  6 dkg cukor  száraz élesztő  1 db tojás 2 e. k. tejföl  200 ml langyos tej 1 dkg olvasztott vaj  Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj 2 kanál fahéj 2 kanál kakaó  4 kanál cukor A locsoláshoz: 120 ml langyos tej 1 kanál cukor  Elkészítés: A lisztet az élesztővel összekeverjük. A cukrot, a tojást, a tejfölt, a langyos tejet és a vajat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes részhez.  Nagyon jól formálható, nyújtott tésztát kell kapjunk, amit ketté vágunk és lisztezet deszkán négyzet alakúra kinyújtunk.  Megkenjük olvasztott vajjal és beszorjuk fahéjas cukorral. Feltekerjük és egy éles késsel 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.     A tészta másik részét pedig kakaós cukorral.   4. Betesszük a sütőb

Lekváros finomság  Hozzávalók 1 adaghoz: 500 g liszt  10 száraz élesztő  200 g vaj 2 db tojás  100 g cukor  egy csipet só  lekvár  Elkészítés: A vajat olvasszuk meg. A lisztet az élesztővel és a csipet sóval keverjük össze, majd adjuk hozzá a megolvasztott vajat és keverjük össze.  A tojást a cukorral verjük habosra és adjuk a lisztes részhez. 15-20 percig hagyjuk kelni.  Miután megkelt nyújtusuk ki, vágjuk kockára, tegyünk lekvárt az egyik végébe és tekerjük fel.  180°-on 20-25 percig sütjük, majd mikor kivettük forgassuk meg porcukorba.  Jó étvágyat hozzá!!!