Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kakaós csiga

2021 első bejegyzését mivel kezdhetném ha nem mással mint egy recepttel. De mielőtt megosztanám Veletek a receptet szeretném megköszönni a támogató üzeneteiteket, amiket az előző évben kaptam. Nagyon örülök, ha hozzám fordultok tanácsért, különösen ha az a tanács receptel kapcsolatos. A hétvégét egy ínycsiklandó kakaós csigával indítottam, aminek a receptjét szeretném Veletek megosztani. Egy egyszerű recept, nagyon puha tesztáju, jó sok kakaóval. Mikor megsül nagyon illatos lesz tőle a helység. Másnap is puha még a tésztája, persze ha marad belőle.  Nem kell hozzá sok hozzávaló, hamar elkészül, az én számomra az eddigi legjobb kakaós csiga recept. Hozzávalók: 500 g liszt Csipet só  3 dl tej  Fél csomag élesztő (25 g)  3 db tojás sárgája  3 ek cukor  3 ek olaj (vaj)  Töltelék: Porcukor, kakaó ízlés szerint  Csoki darabkák Olaj, a kéneshez Elkészítés: A langyos tejben elkeverjük a cukrot, hozzá adjuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.  A liszthez hozzá adjuk a sót, tojást, az olajat és a f
Megjegyzés küldése
További információk
Legutóbbi bejegyzések

Sós kerek perec 🥨

Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt  0,7 dl olaj  7 g porélesztő  3 dl tej  1-2 ek só 1 tk cukor  Kenés: 1 tojás  Mák  Sós öntet: 1 ek liszt  1 tk só  Kevés víz  Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk a cukrot, élesztőt és hagyjuk felfutni. Közben a többi hozzávalót összekeverjük. Miután felfutott az élesztő hozzá adjuk a többi részt és meleg helyen a duplájára kellesztjük.  Miután megkelt 2 részre osztjuk. 1 részt még 5 felé osztunk. Kisodorjuk és a videóban látottak alapján összefonjuk. Tepsire helyezzük, 15 percig meleg helyen hagyjuk. Miután letelt a 15 perc lekenjük tojással, megszorjuk mákkal és 160°on 18-20 percig sütjük. Míg sül elkészítjük a sós öntetett. Lisztet, sót összekeverjük és annyi vízet adunk hozzá ameddig folyékony állagú nem lesz.  5.18-20 perc letelte után sós öntetett helyezünk rá és vissza tesszük sülni 170°on. Jó étvágyat!
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-7 rész

 Sziasztok! Az utolsó Blogmas bejegyzésben szeretnék Nektek bemutatni egy igazi karácsonyi hangulatú sorozatot. A tavaly láttam először és a szívemhez nőt. Idén is újra néztem és imádtam ismét minden részét.  De először is szeretném Nektek meg köszönni, hogy olvassátok a bejegyzéseimet és reagáltok rá, Nekem ez sokat jelent. Első sorban magamnak írom, de közben mindig aggódok, hogy Nektek olvasóknak fog e vajon tetszeni. Bárhogy is, örülök hogy itt vagytok és remélem a közeljövőben is itt lesztek.  Dash és Lily  Leírás:Miközben New York a karácsonyra készül, a cinikus Dash és az optimista Lily üzeneteket váltanak egy piros füzeten keresztül és különböző próbák elé állítják egymást. Mikor először láttam a sorozatot meglepett. Abból a szempontból lepett meg, hogy egy igazi karácsonyi sorozat és nem egy film. Idén próbálkoztam más karácsonyi sorozatokkal is, de egyik se tetszett.  Nagyon megfogott az egész sorozat, teljesen magával ragadott. A lányban láttam magam, azt a személyt, aki an
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-6 rész

Sziasztok! Szeretném megosztani Veletek azt a mézeskalács receptet, amit évek óta használunk. Nem kell hagyni állni, egyből süthető. 150-180 db jön ki belőle, persze ez a formától is függ.  Puha és finom! Uzsonnára egy kis teával is fogyasztható.  1 kg liszt  3 kk szódabikarbóna  1 púpos ek mézeskalács fűszerkeverék 300 g porcukor  250 g zsír (vagy 300 g margarin)  2,5 dl méz  3 db tojás  Tej (amennyit felvesz)  A tésztát összegyúrjuk és 3 részre osztjuk. Jó lisztezett felületen kinyújtjuk és tetszés szerint szaggatjuk. Sütőpapirral kibélelt tepsire helyezzük és 160°-on 13-15 percig alsó-felső sütéssel sütjük. Dekor: 1 tojás fehérjét 200 g purcukorral felverünk. Tetszés szerint dekoráljuk a süteményt. Nektek van jól bevált mézeskalács receptetek? További szép karácsonyi készülődést kívánok!!! Instagram Facebook
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021 - 5 rész

Sziasztok! Ma egy rövid kis bejegyzést hoztam Nektek, ismét egy receptet. A hétvégén készítettem egy kuglófot, ami annyira finom volt, hogy mindenképp úgy gondoltam hogy a receptet megosztom, hogy ti is tudjátok elkészíteni. Még másnap is friss és puha volt, ami sokat elmond róla.  A receptet neten találtam kakaós kuglóf névként, de én általakítottam az egész receptet, így született meg a mézeskalácsos-narancsos kuglóf. Aki szereti ezt az ízvilágot az biztos örül ennek a receptnek.  Mézeskalácsos-narancsos kuglóf recept hozzávalói: 200 g liszt  1 csomag sütőpor  1 csipet só  1 nagy narancs  1 púpos ek mézeskalács fűszerkeverék  4 db tojás  250 g cukor 1 dl víz  1 dl olaj  Elkészítés: A lisztet, sütőport, sót és a narancs reszelt héját összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. A sárgájához adjuk az olajat, vizet és a narancs levét, amit majd a lisztes részhez adunk és jól összekeverünk. Következő lépésben hozzá adjuk több részletben a fehérjét
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-4 rész

Sziasztok!  Elhoztam a karácsonyi film ajánló bejegyzés második részét. Romantikus, háttérbe betevős, egyszerű történetek, ami a nap végén akár jól is jön egy csupor meleg teával, kakaóval vagy bármi mással.  Tetszett mind, örültem, hogy megnéztem őket. Jó volt egy kicsit kiszakadni a minden napokból és elveszeni más történetbe, még akkor is, hogy tudtam boldog befejezést kapnak és semmi meglepetést különösen nem fognak okozni.  Ha szeretitek a romantikus filmeket, na meg persze a karácsonyt, akkor nézzétek meg őket. Hangolodjunk együtt még jobban a karácsonyra. Kívánok jó karácsonyi filmezést Nektek!  KARÁCSONY DOLLYWOODBAN (2019)  A New Yorkban élő Rachelt felkérik, hogy szervezze meg a híres énekesnő, Dolly Parton szórakoztatóparkjának születésnapi ünnepségét. A fiatal nő a munka kedvéért kislányával együtt visszatér szülővárosába, ahol nemcsak szüleivel találkozik, hanem a szerelemmel is... KARÁCSONY 9-TŐL 5-IG (2019) Élete megbízását kapja Jennifer Clarke, a kemény bűnügyi riporte
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-3 rész

Sziasztok! Nem is én lennék, ha nem posztolnék süti receptet a Blogmas alatt. Megfigyeltem, hogy a sütis recepteket nagyon szeretitek, így egyik kedvenc karácsonyi sütimet szeretném Veletek megosztani.  A tavaly készítettem el először a linzert és annyira ízlett nekem is és a családnak is, hogy úgy döntöttem idén is elkészítem. A linzer egy apró sütemény, ami egy kevés odafigyelést igényel és tökéletes lesz. Fontos, hogy hideg hozzávalókkal dolgozzunk, ne süssük magas hőfokon és túl sokáig, ha ezekre odafigyeltek finom és omlós süteményt kaptok. Tölteléknek használhattok bármit, lehet ez lekvár vagy mogyorókrém, amit ti szerettek. Idén ismét lekvárt használtam, 3 különböző házi lekvárt, amit anyukám készített. Szilva lekvárral szeretem a legjobban, de eper és barack lekvárral is finom. Hozzávalók: 300 g liszt  150 g zsír  100 g porcukor (és 1 csomag vaníliás cukor) 3 ek tejföl  1 db tojás sárgája Fél csomag sütőpor  Fél narancs és citrom reszelt héja és leve  1 csipet só Elkészítés: A
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-2 rész

Sziasztok! Az utóbbi több mint egy hétben megnéztem jó pár karácsonyi filmet. Köztük volt olyan, amit már láttam és természetesen volt olyan is amit most láttam először, viszont nem utoljára.  Arra gondoltam, hogy biztos kíváncsiak lennétek rájuk, így megosztom Veletek. Két karácsonyi film ajánló bejegyzést szeretnék Nektek írni, így ebben a bejegyzésben 5-t fogok bemutatni. Legelőször azokat fogom megemliteni, amik idén jöttek ki és fűzök hozzájuk egy pár soros véleményt is.  A SZERELEM ILLATA  Leírás: Egy nő elutazik online megismert udvarlója szülővárosába, hogy meglepje karácsonyra, de rádöbben, hogy egy másik férfi várja, aki átverte őt. A férfi megpróbálja rávenni, hogy az ünnepek alatt tegyen úgy, mintha a barátnője lenne, cserébe bemutatja őt annak, akihez eredetileg érkezett volna. Véleményem: tetszett a film, volt mondani valója. Ez alatt azt értem, hogy felhívja a figyelmünket arra, hogy mennyire kell vigyázni arra, ha interneten keresztül próbálunk párkapcsolatot keresni. S
Megjegyzés küldése
További információk