Ugrás a fő tartalomra

Kedvenc muffin recept-1 rész

Sziasztok!

Ma egyik kedvenc muffin receptemet írom le nektek.
Nagyon szerette a család mikor elkészítettem, mivel nemcsak, hogy finom, de laktató is. Uzsira, reggelire tökéletes.


Sajtos-kolbászos muffin 


Hozzávalók:





  • 240 g finomliszt 
  • 1 ek sütőpor
  • 1 kk só
  • 90 g sajt (reszelt)
  • 1.7 dl tej
  • 1 db tojás
  • 1 ek mustár
  • 50 g vaj (megolvasztva)
  • 1 ek köménymag (egész!)
  • kolbász (amennyit szeretnétek)

    • Elkészítés:
    1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sütőport, a sót, a sajtot és a köménymagot.
    2. Az enyhén felvert tojást elkeverjük a tejjel és hozzáöntjük a lisztes egyveleghez. Az olvasztott vajat és a mustárt úgyszintén, majd pár mozdulattal összevegyítjük a tálban lévő összes hozzávalót. A kolbászt apróra vágjuk és azt is hozzádjuk.
    3. A tésztát kivajazott, vagy papírkapszlikkal bélelt muffinforma mélyedéseibe elosztjuk.
    4. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük (én mielőtt kivettem volna tettem még a tetejére reszelt sajtot). 
    5. Jó étvágyat!


    Ha elkészítitek és finomnak találjátok, akkor írjátok meg kérlek! 

    Címkék:

    Megjegyzések

    Megjegyzés küldése

    Népszerű bejegyzések ezen a blogon

    Sós perec 🥨

    Hozzávalók: 60 dkg liszt  3 dl víz  7 g porélesztő  2 e. k. méz  1 t. k. só  1 t. k. szódabikarbóna  1 db tojás  ízlés szerint nagyszemű só  5 dkg olvasztott vaj Elkészítés:  A vizet meglangyosítjuk és bele keverjük az élesztőt, mézet. Egy tálba bele tesszük a lisztet, sót és hozzáöntjük a folyadékot. Mikor kezd összeállni lassanként adjuk hozzá a megolvasztott vajat.  1 órát kellesztjük. Miután eltelt egy óra a tésztát annyi részre osztjuk ahány perecet akarunk belőle készíteni. Pereceket formálunk belőle és fél órára hideg helyre tesszük.  Egy lábasba forralunk fel vizet és 1 t. k. szódabikarbónát teszünk bele. A pereceket 15-20 másodpercre bele tesszük, utána szűrőkanállal egy tepsire tesszük. Amikor mindett kifőztük tepsibe tesszük, lekenjük tojással, megszórjuk sóval (én mákot is szórtam rá) és 200°-on 20-25 percig sütjük.  Jó étvágyat hozzá!! 
    Megjegyzés küldése
    További információk

    Apró sütemény 2 rész

    Fahéjas, kakaós csigák  A minap találtam a receptet és megtetszett, így elkészítettem. Igazi vendégváró süti, puha és finom. Egész hamar elkészül, nem kell vele sokat bibelődni.  Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt  6 dkg cukor  száraz élesztő  1 db tojás 2 e. k. tejföl  200 ml langyos tej 1 dkg olvasztott vaj  Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj 2 kanál fahéj 2 kanál kakaó  4 kanál cukor A locsoláshoz: 120 ml langyos tej 1 kanál cukor  Elkészítés: A lisztet az élesztővel összekeverjük. A cukrot, a tojást, a tejfölt, a langyos tejet és a vajat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes részhez.  Nagyon jól formálható, nyújtott tésztát kell kapjunk, amit ketté vágunk és lisztezet deszkán négyzet alakúra kinyújtunk.  Megkenjük olvasztott vajjal és beszorjuk fahéjas cukorral. Feltekerjük és egy éles késsel 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.     A ...
    Megjegyzés küldése
    További információk

    Blogmas 2021-4 rész

    Sziasztok!  Elhoztam a karácsonyi film ajánló bejegyzés második részét. Romantikus, háttérbe betevős, egyszerű történetek, ami a nap végén akár jól is jön egy csupor meleg teával, kakaóval vagy bármi mással.  Tetszett mind, örültem, hogy megnéztem őket. Jó volt egy kicsit kiszakadni a minden napokból és elveszeni más történetbe, még akkor is, hogy tudtam boldog befejezést kapnak és semmi meglepetést különösen nem fognak okozni.  Ha szeretitek a romantikus filmeket, na meg persze a karácsonyt, akkor nézzétek meg őket. Hangolodjunk együtt még jobban a karácsonyra. Kívánok jó karácsonyi filmezést Nektek!  KARÁCSONY DOLLYWOODBAN (2019)  A New Yorkban élő Rachelt felkérik, hogy szervezze meg a híres énekesnő, Dolly Parton szórakoztatóparkjának születésnapi ünnepségét. A fiatal nő a munka kedvéért kislányával együtt visszatér szülővárosába, ahol nemcsak szüleivel találkozik, hanem a szerelemmel is... KARÁCSONY 9-TŐL 5-IG (2019) Élete megbízását kapja Jennifer Clarke, ...
    Megjegyzés küldése
    További információk