Ugrás a fő tartalomra

Csokoládés babka

A tegnapi nap folyamán készítettem el először, de ma már sütöttem is a következőt, persze dupla adagot.

Nagyon puha és finom sütemény, mindenképp megéri kipróbálni! ❤
Hozzávalók 2 kalácshoz 

Tészta: 

  • 3 dl tej
  • 2 e.k. cukor 
  • 50 g élesztő 
  • 500 g liszt 
  • 1 csipet só 
  • 2 db tojás sárgája 
  • 70 g olvasztott vaj



Töltelék: 

  • 300 g étcsokoládé
  • 80 g vaj
  • 5 e.k. cukor



Kenés: 

  • 1 db tojás
  • 100 g víz 
  • 100 g cukor


Elkészítés


  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 2 e. k. cukorral. A lisztet a sóval egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az élesztős keveréket és végül az olvasztott vajat. Összegyurjuk és hagyjuk 1 órát kelni.
  2. Míg kell a tészta elkészítjük a tölteléket. Vízgőz felett a csokoládét a vajjal megolvasztjuk,  hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk hülni. 
  3. A tésztát ketté osztjuk és az egyiket téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel és feltekerjük. A feltekert tésztát ketté vágjuk és összefonjuk.
    Miután betettük a sütő formába, megkenjük tojással és hagyjuk kelni 15 percet. Előmelegített sütőben 180°-on 25-30 percet sütjük. 
  4. A cukrot a vízzel összeforraljuk és mikor megsültek a babkát megkenjük vele.
  5. Jó étvágyat hozzá! 



 Együtt működő partner "A konyha ördögei"


Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Blogmas 2021-4 rész

Sziasztok!  Elhoztam a karácsonyi film ajánló bejegyzés második részét. Romantikus, háttérbe betevős, egyszerű történetek, ami a nap végén akár jól is jön egy csupor meleg teával, kakaóval vagy bármi mással.  Tetszett mind, örültem, hogy megnéztem őket. Jó volt egy kicsit kiszakadni a minden napokból és elveszeni más történetbe, még akkor is, hogy tudtam boldog befejezést kapnak és semmi meglepetést különösen nem fognak okozni.  Ha szeretitek a romantikus filmeket, na meg persze a karácsonyt, akkor nézzétek meg őket. Hangolodjunk együtt még jobban a karácsonyra. Kívánok jó karácsonyi filmezést Nektek!  KARÁCSONY DOLLYWOODBAN (2019)  A New Yorkban élő Rachelt felkérik, hogy szervezze meg a híres énekesnő, Dolly Parton szórakoztatóparkjának születésnapi ünnepségét. A fiatal nő a munka kedvéért kislányával együtt visszatér szülővárosába, ahol nemcsak szüleivel találkozik, hanem a szerelemmel is... KARÁCSONY 9-TŐL 5-IG (2019) Élete megbízását kapja Jennifer Clarke, ...
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-3 rész

Sziasztok! Nem is én lennék, ha nem posztolnék süti receptet a Blogmas alatt. Megfigyeltem, hogy a sütis recepteket nagyon szeretitek, így egyik kedvenc karácsonyi sütimet szeretném Veletek megosztani.  A tavaly készítettem el először a linzert és annyira ízlett nekem is és a családnak is, hogy úgy döntöttem idén is elkészítem. A linzer egy apró sütemény, ami egy kevés odafigyelést igényel és tökéletes lesz. Fontos, hogy hideg hozzávalókkal dolgozzunk, ne süssük magas hőfokon és túl sokáig, ha ezekre odafigyeltek finom és omlós süteményt kaptok. Tölteléknek használhattok bármit, lehet ez lekvár vagy mogyorókrém, amit ti szerettek. Idén ismét lekvárt használtam, 3 különböző házi lekvárt, amit anyukám készített. Szilva lekvárral szeretem a legjobban, de eper és barack lekvárral is finom. Hozzávalók: 300 g liszt  150 g zsír  100 g porcukor (és 1 csomag vaníliás cukor) 3 ek tejföl  1 db tojás sárgája Fél csomag sütőpor  Fél narancs és citrom reszelt héja és leve...
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-7 rész

 Sziasztok! Az utolsó Blogmas bejegyzésben szeretnék Nektek bemutatni egy igazi karácsonyi hangulatú sorozatot. A tavaly láttam először és a szívemhez nőt. Idén is újra néztem és imádtam ismét minden részét.  De először is szeretném Nektek meg köszönni, hogy olvassátok a bejegyzéseimet és reagáltok rá, Nekem ez sokat jelent. Első sorban magamnak írom, de közben mindig aggódok, hogy Nektek olvasóknak fog e vajon tetszeni. Bárhogy is, örülök hogy itt vagytok és remélem a közeljövőben is itt lesztek.  Dash és Lily  Leírás:Miközben New York a karácsonyra készül, a cinikus Dash és az optimista Lily üzeneteket váltanak egy piros füzeten keresztül és különböző próbák elé állítják egymást. Mikor először láttam a sorozatot meglepett. Abból a szempontból lepett meg, hogy egy igazi karácsonyi sorozat és nem egy film. Idén próbálkoztam más karácsonyi sorozatokkal is, de egyik se tetszett.  Nagyon megfogott az egész sorozat, teljesen magával ragadott. A lányban láttam magam...
Megjegyzés küldése
További információk