Ugrás a fő tartalomra

Sós perec 🥨

Hozzávalók:


  • 60 dkg liszt 
  • 3 dl víz 
  • 7 g porélesztő 
  • 2 e. k. méz 
  • 1 t. k. só 
  • 1 t. k. szódabikarbóna 
  • 1 db tojás 
  • ízlés szerint nagyszemű só 
  • 5 dkg olvasztott vaj


Elkészítés:


  1.  A vizet meglangyosítjuk és bele keverjük az élesztőt, mézet. Egy tálba bele tesszük a lisztet, sót és hozzáöntjük a folyadékot. Mikor kezd összeállni lassanként adjuk hozzá a megolvasztott vajat.  1 órát kellesztjük.
  2. Miután eltelt egy óra a tésztát annyi részre osztjuk ahány perecet akarunk belőle készíteni. Pereceket formálunk belőle és fél órára hideg helyre tesszük. 
  3. Egy lábasba forralunk fel vizet és 1 t. k. szódabikarbónát teszünk bele. A pereceket 15-20 másodpercre bele tesszük, utána szűrőkanállal egy tepsire tesszük. Amikor mindett kifőztük tepsibe tesszük, lekenjük tojással, megszórjuk sóval (én mákot is szórtam rá) és 200°-on 20-25 percig sütjük. 
  4. Jó étvágyat hozzá!! 

Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Magnólia őrület/Kedvenc outfit -OOTD #2

Magnólia őrület   Ez az a hónap amikor is megkezdődik nálam a magnólia őrület és végre tavasz van. Mit jelent nálam a magnólia őrület? Egyszerűen több száz kép készül a mi kis magnólia fánkról és egy idő után nincs szívem kitörölni. A nap bármelyik szakaszában képes vagyok képeket készíteni róluk. Mikor elkezd virágozni már tervezgetem, hogy milyen szögből és hogyan fogom lefotózni. Nálam magnólia örültebb nő nincs a családban. Imádom a tavasznak ezt az időszakát. Ti is szeretitek a magnóliát? Ha igen, akkor küldjetek a saját kis magnólia fátokról képet instagramon. Szeretettel várom!  Kedvenc outfit Kedvenc dzsekimmel és ingemmel tettem még egyszerűbbé a magnólia őrületemet és divatosabbá minden napjaimat. A dzsekit a Piubellának köszönhetem. Tavalyi kollekciójuk egyik darabja, nagyon kényelmes és divatos. Mindenhez feltudom venni. Crop top stílusú, pasztell rózsaszín dzseki, oldalán minta. Imádok piacon turkálni, m...
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021-4 rész

Sziasztok!  Elhoztam a karácsonyi film ajánló bejegyzés második részét. Romantikus, háttérbe betevős, egyszerű történetek, ami a nap végén akár jól is jön egy csupor meleg teával, kakaóval vagy bármi mással.  Tetszett mind, örültem, hogy megnéztem őket. Jó volt egy kicsit kiszakadni a minden napokból és elveszeni más történetbe, még akkor is, hogy tudtam boldog befejezést kapnak és semmi meglepetést különösen nem fognak okozni.  Ha szeretitek a romantikus filmeket, na meg persze a karácsonyt, akkor nézzétek meg őket. Hangolodjunk együtt még jobban a karácsonyra. Kívánok jó karácsonyi filmezést Nektek!  KARÁCSONY DOLLYWOODBAN (2019)  A New Yorkban élő Rachelt felkérik, hogy szervezze meg a híres énekesnő, Dolly Parton szórakoztatóparkjának születésnapi ünnepségét. A fiatal nő a munka kedvéért kislányával együtt visszatér szülővárosába, ahol nemcsak szüleivel találkozik, hanem a szerelemmel is... KARÁCSONY 9-TŐL 5-IG (2019) Élete megbízását kapja Jennifer Clarke, ...
Megjegyzés küldése
További információk

Kakaós csiga

2021 első bejegyzését mivel kezdhetném ha nem mással mint egy recepttel. De mielőtt megosztanám Veletek a receptet szeretném megköszönni a támogató üzeneteiteket, amiket az előző évben kaptam. Nagyon örülök, ha hozzám fordultok tanácsért, különösen ha az a tanács receptel kapcsolatos. A hétvégét egy ínycsiklandó kakaós csigával indítottam, aminek a receptjét szeretném Veletek megosztani. Egy egyszerű recept, nagyon puha tesztáju, jó sok kakaóval. Mikor megsül nagyon illatos lesz tőle a helység. Másnap is puha még a tésztája, persze ha marad belőle.  Nem kell hozzá sok hozzávaló, hamar elkészül, az én számomra az eddigi legjobb kakaós csiga recept. Hozzávalók: 500 g liszt Csipet só  3 dl tej  Fél csomag élesztő (25 g)  3 db tojás sárgája  3 ek cukor  3 ek olaj (vaj)  Töltelék: Porcukor, kakaó ízlés szerint  Csoki darabkák Olaj, a kéneshez Elkészítés: A langyos tejben elkeverjük a cukrot, hozzá adjuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.  A liszthez...
Megjegyzés küldése
További információk