Ugrás a fő tartalomra

Kakaós csiga

2021 első bejegyzését mivel kezdhetném ha nem mással mint egy recepttel. De mielőtt megosztanám Veletek a receptet szeretném megköszönni a támogató üzeneteiteket, amiket az előző évben kaptam. Nagyon örülök, ha hozzám fordultok tanácsért, különösen ha az a tanács receptel kapcsolatos.

A hétvégét egy ínycsiklandó kakaós csigával indítottam, aminek a receptjét szeretném Veletek megosztani. Egy egyszerű recept, nagyon puha tesztáju, jó sok kakaóval. Mikor megsül nagyon illatos lesz tőle a helység. Másnap is puha még a tésztája, persze ha marad belőle. 

Nem kell hozzá sok hozzávaló, hamar elkészül, az én számomra az eddigi legjobb kakaós csiga recept.

Hozzávalók:

  • 500 g liszt
  • Csipet só 
  • 3 dl tej 
  • Fél csomag élesztő (25 g) 
  • 3 db tojás sárgája 
  • 3 ek cukor 
  • 3 ek olaj (vaj) 

Töltelék:

  • Porcukor, kakaó ízlés szerint 
  • Csoki darabkák
  • Olaj, a kéneshez

Elkészítés:

A langyos tejben elkeverjük a cukrot, hozzá adjuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. 

A liszthez hozzá adjuk a sót, tojást, az olajat és a felfuttatot tejet, hagyjuk kelni 1 órát meleg helyen. 

Miután megkelt a tészta téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük olajjal, megszorjuk kakaóval, csoki darabkákkal, szorosan feltekerjük, kétújnyi vastagra vágjuk, tepsire helyezzük és hagyjuk kelni 20 percet. Míg kelnek a kakaós csigák előmelegítjük a sütöt. Én 150°-on sütöttem 25 percig, alsó-felső sütés, de ez sütőtől független.

Ha meg sütitek, akkor küldjetek képet vagy írjátok meg hogy ízlett-e.

Puszi, Réka!

Instagram Facebook

Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Szabadidő, csend, fotózás

Sziasztok!  Pár hete volt egy kis szabadidőm elmenni és képeket készíteni a húgommal. Az időjárás azért nem kedvezett nekünk, sütött a nap, de hűvös volt, sőt későbbre eléggé hideg. De kihasználva ezt a kis szabadidőt egész jó képeket sikerült rólam készítenie a húgomnak, amit szeretnék megosztani Veletek.  Ez az egyik kedvencem képem, az új kedvenc pulcsimba, a kedvenc rúzsommal.  Kevesen tudják rólam azt, hogy szeretek olvasni. Az olvasás jó pár éve már az életem része. Sok izgalmas történetet olvastam már, amit sokszor az idő folyamán újra is olvasok.  "Mindenkinek időt kellene szánnia arra, hogy leüljön és végignézze, ahogy a levelek hullanak!"  Megnyugtató volt látni azt, hogy hogyan változik az ősz napról napra. Voltak boldog és kevésbé boldog pillanataim, de pozitívan fogok vissza tekinteni erre az időszakra.  A színes levelek, a csend ami körül vett, a jó ízű csigák, a tea és a könyv erre a délutánra mondhatom azt, hogy tökéletes volt. Az ilyen nyug...
Megjegyzés küldése
További információk

1 éves a blog

Eltelt egy év, ami izgalmas volt a blog terén. Január 29-én került ki az első bejegyzésem, amit nagyon szeretettek és 79 megtekintést ért el.(Ha nem olvastad,  itt megteheted ). De kezdjük is a legelején, hogy miért is kezdtem el blogolni, mivel párotok megkereset instagramon hogy meséljek nekik erről, viszont úgy voltam vele, hogy egy bejegyzésben számolok be róla.  A blogolás ötlete 2018 nyár végén, ősz elején fordult meg először a fejembe. Nagyon szeretem olvasni a bloggerek bejegyzéseit és így arra jutottam, hogy szeretném én is kipróbálni (persze kellett hozzá egy kis idő, míg belevágtam). Addig amíg ezen gondolkodtam, hogy hogyan is kellene belekezdni és hogy milyen témájú is legyen kaptam bizakodó szavakat, egy nagyon aranyos blogger lánykától. Ő volt az első személy akinek írtam, hogy szeretnék belekezdeni a blogolásba, csak nem tudom, hogy is kellene. Segített abban, hogy higgyek magamban, hogy ha igazán akarom akkor sikerül, és hát itt vagyok egy év elteltév...
Megjegyzés küldése
További információk

Blogmas 2021 - 5 rész

Sziasztok! Ma egy rövid kis bejegyzést hoztam Nektek, ismét egy receptet. A hétvégén készítettem egy kuglófot, ami annyira finom volt, hogy mindenképp úgy gondoltam hogy a receptet megosztom, hogy ti is tudjátok elkészíteni. Még másnap is friss és puha volt, ami sokat elmond róla.  A receptet neten találtam kakaós kuglóf névként, de én általakítottam az egész receptet, így született meg a mézeskalácsos-narancsos kuglóf. Aki szereti ezt az ízvilágot az biztos örül ennek a receptnek.  Mézeskalácsos-narancsos kuglóf recept hozzávalói: 200 g liszt  1 csomag sütőpor  1 csipet só  1 nagy narancs  1 púpos ek mézeskalács fűszerkeverék  4 db tojás  250 g cukor 1 dl víz  1 dl olaj  Elkészítés: A lisztet, sütőport, sót és a narancs reszelt héját összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. A sárgájához adjuk az olajat, vizet és a narancs levét, amit majd a lisztes részhez adunk és jól összekeverünk. Következ...
Megjegyzés küldése
További információk