Apró sütemény 2 rész

Fahéjas, kakaós csigák 

A minap találtam a receptet és megtetszett, így elkészítettem.

Igazi vendégváró süti, puha és finom. Egész hamar elkészül, nem kell vele sokat bibelődni. 

Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg liszt 
• 6 dkg cukor 
• száraz élesztő 
• 1 db tojás
• 2 e. k. tejföl 
• 200 ml langyos tej
• 1 dkg olvasztott vaj 

Hozzávalók a töltelékhez:

• 5 dkg olvasztott vaj
• 2 kanál fahéj
• 2 kanál kakaó 
• 4 kanál cukor

A locsoláshoz:

• 120 ml langyos tej
• 1 kanál cukor 

Elkészítés:

1. A lisztet az élesztővel összekeverjük. A cukrot, a tojást, a tejfölt, a langyos tejet és a vajat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes részhez. 
2. Nagyon jól formálható, nyújtott tésztát kell kapjunk, amit ketté vágunk és lisztezet deszkán négyzet alakúra kinyújtunk. 
3. Megkenjük olvasztott vajjal és beszorjuk fahéjas cukorral. Feltekerjük és egy éles késsel 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.   

A tészta másik részét pedig kakaós cukorral. 

 4. Betesszük a sütőbe és mikor látjuk hogy elkezd barnulni meglocsoljuk a tejjel, majd vissza tesszük tovább sülni. 

 5. Jó étvágyat hozzá!

A konyhát fahéj és kakaó illat lengte be, megéri kipróbálni.